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Heiße Ideen für die kommende Grill-Saison 2015

Grillen – ein gemeinschaftliches Kultfest

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Der Sommer steht vor der Tür und damit auch der Beginn der Grillsaison. Kein Wunder, dass wir es kaum erwarten können draußen im Grünen mit Freunden und der Familie gemeinsam zu schlemmen. Denn nichts kommt über den anregenden Duft der glühenden Kohle und den kräftigen Geschmack vom würzigen Grillgut. Frische Luft weckt ja bekanntlich den Appetit und gemeinsam genießen macht gleich doppelt Spaß! Ob im eigenen Garten oder sporadisch auf dem Balkon, romantisch am Flussufer oder gesellig im Park – was zählt, sind eine ausgelassene Stimmung und der köstliche Geschmack. Einer Studie zufolge gehört Grillen zu den beliebtesten Freizeitaktivitäten in Deutschland. Meist in einem kleinen Kreis mit Freunden und Familie, wird hierzulande in den warmen Monaten alle zwei bis drei Wochen die Grillkohle angezündet. Und weil das gemeinschaftliche Grillen oftmals mit einer lockeren Atmosphäre und viel Geselligkeit einhergeht, gibt es in England sogar BBQ Speed Dates.

Besonderes vom Grill

Auch wenn Steak, Würstchen & Co. zu den BBQ Klassikern gehören setzt sich auch hier der Trend zu fleischlosen und gesunden Alternativen durch. Denn langsam, aber sicher machen ihnen Linsenpatties, Gemüsebratlinge und Seitanspieße mächtig Konkurrenz. Dass vegane Burger geschmacklich dem „Original“ im Nichts nachstehen, beweist mitunter der Food Truck Vincent Vegan, bei dem die Fast Food Feinschmecker für ausgefallene Burger und Süßkartoffel Pommes täglich in Hamburg Schlange stehen.

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Dabei stellt die vegetarische Art zu grillen keine komplizierte Umstellung, sondern vielmehr eine spannende Entdeckungsreise zu neuen Geschmacksrichtungen und originellen Gerichten dar! Ausschlaggebend für den Erfolg am Rostgrill sind Experimentierfreude und ein kulinarisches Feingefühl. Inspirierende Anregungen und köstliche Rezepte findet man auf zahlreichen Foodblogs wie Green Kitchen Stories, auf Plattformen wie Pinterest oder Chefkoch.de  sowie in themenbezogenen Büchern wie „Vegan Grillen“ von Heike Kügler-Angler.

Nicht immer muss BBQ eine reine Männerangelegenheit bleiben! Experimentierfreudige Naschkatzen, Liebhaber von exotischen Gerichten und auch die Kleinen können sich mit ausgefallenen Süßspeisen und Desserts am Rost austoben. Mit gegrillten Ananasspießen, karamellisierten Pfirsichen oder einem gefüllten Schokoapfel versüßen Sie garantiert allen Gästen den Abend!

 Beste Zutaten für ein gelungenes Grillfest

Was einen perfekten Grillabend in erster Linie ausmacht ist eine ausgelassene und heitere Stimmung. Und die kommt ja bekanntlich beim Essen erst richtig auf! Damit Sie sich als ultimativen Grillmaster etablieren und Ihren lieben Gästen eine außergewöhnliche Gaumenfreude bereiten haben wir die besten Zutaten für das perfekte BBQ Menü zusammengestellt.

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Man nehme:

• 1 Packung von ökologischen und schadstofffreien Buchenholzbriketts von proFagus

• nach Belieben die Aromatic Herbs von Axtschlag für ein besonders feines Aroma hinzufügen

Während die Kohle langsam anfängt zu glühen bleibt genug Zeit, das Grillgut vorzubereiten:
• für eine pikante Marinade oder zum Verfeinern von Fleisch & Fisch nehme man eine gute Prise feiner Gewürze von Grill-Boss

• anschließend formt man mit der Hamburger-Presse von Sagaform perfekte und schön gleichmäßige Burger und Patties

• wer seinen Gästen einen knusprigen und am Stück gegrillten Fisch servieren möchte, greift am besten zu einem speziellen Fischbräter. Damit bleibt der Fisch garantiert nicht am Rost kleben und zerfällt nicht in kleine Stücke. Am besten eignen sich zum Grillen übrigens Lachs, Forelle, Hering, Kabeljau, Dorade oder Seeteufel.

• schonend und ohne würzigen Beigeschmack bereiten Sie knackige Maiskolben oder karamellisierte Ananas-Spieße in dem Fuego Gemüse-Grillkorb von BBQ Devil zu

• unverzichtbar für einen echten, sowie angehenden Grillmeister, ist das perfekte Werkzeug wie Grillzange, Spieße, Wender oder Pinsel für die Marinade. Mit dem ergonomischen und hochwertigen Edelstahl Grillzubehör von Eva Solo ist ein professioneller und stilvoller Auftritt garantiert!

Damit Sie bei einem gemütlichen Plausch mit den Gästen das kostbare Grillgut nicht aus dem Auge verlieren, erinnert Sie die praktische GrillTime App wann es für Steak, Fisch oder Burger soweit ist. Einfach die Art des Grills, die Fleischsorte und das gewünschte Ergebnis wie Rare oder Medium auswählen, Timer einstellen und entspannt abwarten.

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Und weil das Auge bekanntlich mit isst, empfehlen wir mit stilvollen Accessoires geschmackvolle optische Highlights zu setzen. Eine rot-weiß karierte Picknick-Decke ist da sicher Schnee von gestern! Dafür ist man mit einer grafischen Pen Tischdecke aus Bio-Baumwolle von Ferm Living stilsicher unterwegs. Später am Abend sorgen farbige Kivi Teelichthalter von Iittala oder schicke Design with Light Laternen von Holmegaard für eine stimmungsvolle Atmosphäre.

Der Wohndesign und Geschenkideen Katalog 2015 ist da!

Schon länger bewegt uns die Idee, einen eigenen Katalog zu unserem Design Online Shop aufzulegen. Denn auch wenn der Trend immer mehr zum Online-Shopping geht, möchte man sich manchmal auch von gut gemachten Themenwelten begeistern lassen oder was zum Blättern in der Hand halten. Nirgends lassen sich Themen und Kombinationsmöglichkeiten von verschiedenen Produkten besser zeigen, als in einem Katalog. Und auf dem Sofa stöbert es sich oft einfach besser in einem Katalog, als in Notebook oder Tablet. Deswegen haben wir für Sie einen Querschnitt durch unser Sortiment in 76 liebevoll gestaltete Seiten gepackt. Nach vielen verworfenen Entwürfen auf Papier, etlichen Arbeitsstunden vor dem Computer und drei langen Wochen Wartezeit, während der Katalog im Druck war, konnten wir am Freitag zum ersten Mal stolz unseren eigenen Katalog in Händen halten.

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found4you-Katalog – der Design Online Shop zum Blättern

Auf über 70 Seiten zeigt der found4you-Katalog einen schönen Querschnitt durchs komplette Sortiment. Es erwartet Sie eine Produktzusammenstellung aus dem Bereich Wohnen, bei der verschiedene Räume, Themen und Marken im Mittelpunkt stehen. Ergänzt wird das Wohndesign durch eine Auswahl an Küchenzubehör, die zeigt, dass Küchenhelfer nicht nur nützlich sein können, sondern auch sehr gute Design-Objekte sind. Auch um unserem Claim „Wohndesign und Geschenkideen“ treu zu bleiben, befindet sich im hinteren Teil ein großes Geschenkideen-Special. Hier zeigen wir außergewöhnliche Geschenkideen für Männer, Frauen und Kinder, sowie zur Hochzeit und zum Einzug in die erste (gemeinsame) Wohnung.

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Vielleicht haben wir Sie jetzt ein wenig neugierig gemacht und Sie möchten gerne einen eigenen found4you-Katalog in Händen halten. Das geht ganz leicht: Einfach im Kataloganforderungsformular eintragen und schon macht sich Ihr Katalog auf den Weg zu Ihnen. Wir freuen uns auf Ihre Bestellung!

Textkunst von Dein Lieschen – Zeilen, die die Wände schmücken

Wir können es nicht länger leugnen: der Herbst macht sich so langsam auf den Weg zu uns. Noch genießen wir die letzten sommerlichen Tage des Jahres an der frischen Luft, in Kürze werden wir jedoch wieder viel Zeit in den eigenen vier Wänden verbringen. Was liegt da näher, als der Wohnung mal wieder etwas Aufmerksamkeit zu schenken und sie so richtig gemütlich herzurichten?

Die einzigartigen Wandaccessoires von Dein Lieschen helfen dabei! Liebevoll handgefertigte Text-Platten und -Magnete aus Echtholz begeistern in farbenfrohem Shabby-Look. Durch die rückseitige Bohrung sind die Platten leicht aufzuhängen, aufgrund ihrer Dicke (knapp 3 cm) stehen sie aber auch sicher auf jeder Fensterbank.

Dein Lieschen stoppt den „Kopier-Wahn“

Das Ungewöhnliche an diesem Wandschmuck ist, dass Miriam Rathke – die kreative Seele von Dein Lieschen – alle Sprüche selbst verfasst. Als freie Hamburger Texterin und Autorin war es ihr ein Herzenswunsch, endlich diesen „Kopier-Wahn“ zu stoppen und die Welt stattdessen regelmäßig mit neuen Zeilen zu versorgen. Und so gründete sie im Frühjahr 2014 ihr Label Dein Lieschen.

Individuelle und einzigartige Präsente von Dein Lieschen

Auf Wunsch werden auch ganz individuelle Texte verfasst, z.B. zu besonderen Anlässen, wie zur Taufe oder Hochzeit. Miriam Rathke findet die Worte, die einem manchmal fehlen und erschafft so ganz persönliche Unikate. Aber auch Unternehmen sind bei Dein Lieschen gut aufgehoben, falls Bedarf an ausgefallenen Kundenpräsenten besteht. Neben originellen Texten lässt sich auch das eigene Firmenlogo auf eine der hübschen Holzplatten drucken.

Ob nachdenklich oder amüsant – Dein Lieschen bedient jede Stimmung! Zur kälteren Jahreszeit empfehlen wir den Hamburgern den Spruch: „Füße im Elbsand. Bier auf. Pötte gucken.“, damit wir den Sommer nicht so schnell vergessen …

Erhältlich sind die Textplatten online bei DaWanda und in verschiedenen Hamburger Läden (z.B. Söth, Holy Moly oder Salon Wechsel Dich).
Näheres unter www.deinlieschen.de